スパイス大使のイベントに参加させていただきました
大使になって、今年で何年目だろう?
今まで仕事と重なったりで、実は今年が初参加

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welcomeドリンクはトレンドのデトックスウォーター
暑い中歩いて到着して、こういうおもてなしは一番嬉しい♪

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前半は「スパイスセミナー」
スパイスの定義や歴史など、基本的な知識からスタート
カテゴライズやポイントなど、知識欲が刺激されまくる内容でした

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第2部は「ハーブミックスブレンド体験」
6種のハーブを少しずつブレンドしつつ、香りの変化を体験して
香りの強さが違うハーブを混ぜると、一定のところでビタッと中和する!
これに気づけた瞬間の、何とも言えない恍惚
お恥ずかしながら、ちょっと、だいぶ、はしゃいでしまってた気がします。。。

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そして最後には、ハーブを使ったお料理をいろいろ試食させていただいて
ミックスハーブとクリームチーズの相性の良さに、改めて感動
たんまり食べ過ぎランチのことも忘れ、たっぷりいただきました♪

来月のレッスンはスパイスクラスも開催します
スターターセットのお土産付ですので、お楽しみにっ
ご興味ある方はお気軽にお問合せくださいネ(^-^)ノ