ヤマサ醤油さんのHappy Recipe、10月のレシピ公開中です♪
『トマトの種で、ボンゴレロッソ風パエリア』
サンドイッチや炒めものでトマトを使用する場合、水気の多い種を取り除きます。
実はこの種、酸味も味も香りも強く、上手に使うと最高の調味料になります。
トマトの種とあさりのだしに、 白だしを加えて炊く、和デミックスパエリア。 

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