『5分でチーズリゾット(味噌と牛乳で和風バージョン)』
牛乳とスライスチーズだけ、簡単手軽が嬉しい♪
残りごはんでチャチャッとリゾット。
さっと水洗いしてから炒めると、粘りが流れてさらっと食感になります。
ベーコンで作るプレーンが好評だったので、味噌と小ネギで和風アレンジを作りました♪

5分でチーズリゾット(味噌と牛乳で和風バージョン)
丁寧に煮すぎると、ごはんがベタッとしてしまいます。ちょっと早いかな?と思うくらいの、さらっとスープ状で火を止めるのがポイント。