トマト缶で簡単☆本格ガスパチョ(冷たいトマトスープ)
「飲むサラダ」と呼ばれ、スペインっ子の力水的な存在の郷土料理。
手軽なトマト缶を使って、本場アンダルシアの味を再現しました。
しかも冷凍ストックOK!
冷製パスタやリゾット、そうめん、サラダ…お料理にもジャンジャン使えます!

トマト缶で簡単☆本格ガスパチョ(冷たいトマトスープ)
レモン果汁は米酢・穀物酢でも代用OK。キリリとさせたいなら白ワインビネガー、本場の味に近づけたいならシェリービネガー(カルディや成城石井などで手に入ります)に代えてお試しください。