来月のイベント用デザートの試作。
たこ焼きプレートで焼くデザートは、焼きたては美味しいんだけど
すぐに食べてもらえないイベント用って難しい〜><
冷めてもパサつかず硬くならず
そして、手狭な会場でもサクサク作れるレシピ。
ハンドミキサーとか溶かしバターとか、温度管理とかも避けたいし。。。
分量や焼き方を変えつつ
昨日から5回目で、何とか満足いくものが完成しました♪
レシピやイベント詳細はのちほど

IMG_1323