ヤマサ醤油「Happy Recipe」11月の新レシピUPしました♪

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『塩豚とレンズ豆の煮込み』
スペインの煮込み料理は、オリーブオイル・にんにく・玉ねぎ・パプリカパウダーで作る「ソフリート」がベースになります。豚肉や腸詰、じゃがいも、豆などを加え、弱火でコトコト煮込みます。
今回は、即席塩豚と、水で戻さず使える手軽なレンズ豆で再現しました。「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、あれこれ調味せずとも味がピタリと決まります。