スパイス大使レシピ
今月のテーマは『かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』
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＊GABANナツメグ＜パウダー＞
＊GABANカルダモン＜パウダー＞
＊GABANポピー＜ホール＞
レシピ・6～8人分シーフードミックス（エビ・イカ・タコ・あさり）…200g
紫タマネギ…1/2個（1cm角）
A オリーブオイル…大さじ2
A レモン果汁…小さじ2
A 塩…小さじ1/2
A GABANナツメグ＜パウダー＞…2ふり
紫キャベツ…2枚
B 塩こしょう…少々
B GABANカルダモン＜パウダー＞…2ふり
オリーブ・タイム…適宜
1.シーフードミックスを2分ほど茹で、冷水にとって汁気をきります。
2.ボウルに[A]を混ぜ、1・紫タマネギを20分以上マリネします。
4.グラスに3・2を盛り、お好みでオリーブ・タイムを飾ります。
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