にんべん様から「だしとスパイスの魔法」シリーズ3種をいただきました
レシピテーマは"手軽に本格・あなたへの「ご褒美ごはん」"
今日はこの中の<アクアパッツァ>を使ったアレンジをご提案します。

『アクアパッツァでホットプレートパエリア』
味付けはこれ1箱だけ
だしの旨みも味付けもしっかり詰まった商品なので、お米と相性抜群です。

_8262313

レシピ(2人分)
米…1合
タラ…1切れ(一口大)
ミックスチーズ…50g
タマネギ…1/2個(みじん切り)
ミニトマト…5個
A にんべん 「だしとスパイスの魔法」シリー ズ<アクアパッツァ>…1箱
A 水…200cc
オリーブオイル…大さじ1
タイム・レモン…適宜

_8262301

テーマの手軽&ご褒美にピッタリなホットプレート調理でいきましょう
(フライパンでも同様に作れます)
プレートにオリーブオイル・タマネギを加え、HI(高温)で一気に炒めます。
しんなりしたら米を洗わず加え、さっと炒め合わせます。

_8262305

Aを加えてタラをちらします。
沸騰したらMED(中温)にし、蓋をして5分ほど加熱します。

_8262306

5分経過しました。水分が半分以下に減り、お米はまだ芯が残ってる状態。
ミニトマト・ミックスチーズをのせ
WARM(保温)にし、蓋をして10分蒸らします。

_8262312

ふっくら炊き上がったら、タイム・レモンを散らして出来上がり。
旨みをたっぷり吸いこんだお米に、チーズがとろり絡まって、これもうたまりませ~ん
美味しいって幸せ



レシピブログの「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」に参加しています。 レシピブログアワード2018
レシピブログアワード2018